Articles contenant le mot clé ‘OGM’

Il reste encore certaines régions de France qui se battent farouchement contre le maïs génétiquement modifié. Parmi elles, on compte les Hauts-de-Seine, département d’origine de Nicolas Sarkozy, André Santini, Frédéric Lefebvre et d' autres. Lire la suite »

En Europe, on croyait pouvoir échapper aux organismes génétiquement modifiés (OGM) et pourtant la contamination est là ! Nul besoin de démontrer l'interaction et le lien très étroit entre l'alimentation des animaux d'élevages et notre assiette. La nouvelle réglementation européenne sur l'étiquetage et la traçabilité qui est entrée en application le 18 avril 2004, ne concerne toujours pas les produits issus des animaux nourris avec des OGM tels que : le lait, la viande, la charcuterie, le fromage ou les poissons d'élevage. 60 à 80% des OGM pénètrent "à notre insu" dans la chaîne alimentaire via l'alimentation des animaux d'élevage. L'unique moyen d'échapper aux OGM et à cette dictature du mensonge entretenue pour quelques temps encore par les entreprises du secteur des "biotechnologies". Depuis la récente levée du moratoire sur les nouvelles autorisations de OGM , l’Europe se trouve à un carrefour: Pourrons nous encore choisir quels aliments nous voulons cultiver et consommer? Ou alors verra t’on les industries biotechnologies inonder le marché alimentaire de produits dérivés d’OGM? Produits que la majorité de citoyens rejettent et qui sont potentiellement nuisibles pour la santé humaine et pour l’environnement. Lire la suite »

Des millions de ruches, jadis occupées par des milliards d'abeilles, se sont mises à disparaître depuis quelques mois. L'épidémie, d'une rapidité et d'une ampleur quasi-explosive, pourrait très bien ébranler les bases de notre civilisation. Les abeilles sont frappées par un mal encore inconnu. Le phénomène, observé aux USA, se répand en Europe. Les spéculations ... Lire la suite »

Les mécanismes naturels de l'évolution ont amené chaque espèce a évoluer dans un écosystème particulier, c'est-à-dire en interaction avec une flore et une faune déterminées, dans des contextes géologiques et climatiques donnés. Implanter une espèce en dehors de son contexte originel conduit très souvent à des catastrophes écologiques. Citons l'exemple de la Caulerpa taxifolia, dont les quelques plants retrouvés par erreur en Méditerranée sont en train de coloniser celle-ci. La Caulerpa taxifolia supplante toutes les autres algues, provoquant la disparition de nombreuses espèces animales et végétales. Les risques sont similaires avec les OGM car ils n'ont pas de passé évolutif, c'est-à-dire qu'elles n'ont pas évolué dans un écosystème donné, au milieu de leurs prédateurs naturels. Lire la suite »

L'aliment biologique (ou aliment bio) est fabriqué en respectant les principes de production relevant de l'agriculture biologique. L'objectif du « bio » n'est pas de produire des aliments parfaits, mais des aliments de qualité, sains et équilibrés. Dans ce but elle renonce à utiliser des amendements artificiels, mais aussi les amendements naturels solubles, tel le nitrate du Chili. Elle renonce aussi à l'emploi de pesticides et autres produits phyto-sanitaires. En ce qui concerne les produits transformés, les produits biologiques doivent aussi être exempts d'additifs de synthèse, tels les colorants, les émulsifiants, les exhausteurs de goût, les arômes et édulcorants artificiels, d'OGM, etc. Une telle pratique contribue à préserver la nature, la santé des êtres humains et des animaux. Lire la suite »